Le Petit Monde de Lolo et Clem'
CAKE AUX LARDONS ET AUX PRUNEAUX
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Préparation : 20 minutes |
Cuisson : 45 minutes |
Pour 1 cake |
Ingrédients
3
oeufs, 150 g de farine, 1 sachet de levure, 10 cl d'huile de tournesol, 12,5 cl de
lait entier, 100 g de gruyère rapé,
200 g de lardons fumés, 80 g de pruneaux
d'Agen, 1 pincée de sel, 2 pincées de poivre
Préparation
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Photo à venir |
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1- Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). 2- Dans un saladier, travaillez au fouet les oeufs, la farine, la levure, le sel et le poivre. Incorporer petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez. 3- Faites rissoler les lardons sans matière grasse pendant 5 minutes. Coupez les pruneaux en morceaux et mélangez-les aux lardons. 4- Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 minutes. BON APPÉTIT ! |
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