Le Petit Monde de Lolo et Clem'
COOKIES AMERICAINS
|
Préparation : 10 minutes |
Cuisson : 10 minutes |
Pour 4 personnes |
Ingrédients
250
g de farine, 1/2 sachet de levure, 125 g de sucre blanc, 125 g de sucre roux
(cassonade),
125 g de beurre fondu, 1 œuf, 1 sachet de sucre vanillé,
1 pincée de sel, pépites de chocolat à volonté
Préparation
|
|
Photo à venir |
|
1- Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les sucres, le sel, le sucre vanillé. 2- Dans un bol battre l'œuf et ajouter le beurre fondu. Mettre la préparation beurre + œuf dans la préparation de farine et de sucres d'un seul coup. Ajouter les pépites de chocolat (blanc, noir ou au lait). Mélanger avec une cuillère en bois. 3- Mettre au réfrigérateur 1 heure (pas indispensable). 4- Préchauffer le four à 240°C 5- Façonner des cookies d'environ 5 cm de diamètre et 1/2 cm d'épaisseur. Les disposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé en les espaçant. 6- Enfourner 10 minutes par fourné. 7- Laisser refroidir un peu avant de les décoller et de les disposer sur une grille. Conseil : les cookies doivent être moelleux au centre et croquants sur les bords. BON APPÉTIT ! |
|