Le Petit Monde de Lolo et Clem'
SALADE AUX AVOCATS
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Préparation : 15 minutes |
Cuisson : 5 minutes |
Pour 4 personnes |
Ingrédients
500 g
de tomates, 2 avocats, le jus d'un citron, 1 oignon, ciboulette, 1 botte de
radis,
150 g de lardons, 1 pincée de sucre, huile, vinaigre, piment de cayenne.
Préparation
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Photo à venir |
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1- Pelez les tomates, coupez-les ainsi que les radis, l'oignon et les avocats. Arrosez immédiatement les avocats de jus de citron. Disposez le tout dans les assiettes en parsemant de ciboulette. 2- Faites revenir les lardons à la poêle, et répartissez-les sur la salade. 3- Versez le vinaigre dans la poêle sur le gras de cuisson. Ajoutez le piment de cayenne, le sucre, le sel et le poivre, faites bouillir et versez rapidement sur les légumes. BON APPÉTIT ! |
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